La balade
ViaSbrinz (6 étapes) [2461]
Itinéraire
(NW) & (OW) & (BE) & (VS) & (Italie) Stansstad - Engelberg - Innertkirchen - Col du Grimsel - Obergsteln - Col du Nufenen - Ponte (I)
Région
Différentes régions (sur plusieurs jours)
Description
ViaSbrinz, en 6 étapes, détails des étapes, voir balades Nos 2455 à 2460 et variante sous 2462 & 2463. A la fin du Moyen-Age, le fromage "Sbrinz" devint une star de l’exportation de la Suisse centrale sur les marchés du nord de l’Italie, permettant ainsi au chemin muletier des cols du Grimsel et de Gries de devenir une route commerciale bien aménagée. La ViaSbrinz mène de la Suisse centrale au Haslital par le Jochpass puis par les cols alpins du Grimsel et de Gries, en direction du sud. La ViaSbrinz existe grâce à son histoire du convoyage de plusieurs siècles entre la Suisse centrale, soit l’Oberland bernois est, et l'Italie du Nord. En échange de vin, maïs, riz, huile et épices importées du Sud, le marché de Domodossola recevait surtout des fromages à pâte dure et des animaux de boucherie. Le "Sbrinz" devint ainsi une véritable star de l’exportation. La ViaSbrinz existe toutefois aussi grâce à une vaste diversité agricole et culturelle. Ceux qui empruntent les traces des convoyeurs font l’expérience du changement entre les rivages verdoyants du Lac des Quatre-Cantons et les vallées du Sud, leurs bois de châtaigniers et leurs palmiers, en passant par les hautes Alpes, marquées par les intempéries et les glaciers. Et au cœur de cela l’homme, qui dut se nourrir dans diverses conditions, développa ses capacités manuelles et coutumes locales, fit du commerce et bâtit villages et chemins.
Durée
36:19
Distance
120.83 km
Dénivellés
+6536 m. -5675 m.
Altitude max
2'503 m
Difficulté physique
Difficulté technique
[T2] Moyen
Boucle
Non, le parcours ne revient pas à son point de départ.
Plan
-
